이와키 가정용 콜드브루(더치커피) 메이커 6개월 실사용 후기

안녕하세요! 최근 몇년 간 홈카페 열풍이 불면서 커피머신과 커피 메이커에 대한 관심이 뜨거운데요. 오늘은 이와키 콜드브루 메이커 6개월 실사용 후기를 들고 왔습니다.

 

콜드브루(더치 커피)는 이름과 같이 천천히 오랫동안 차가운 물로 내려서 만든 커피인데요. 그래서 한여름 차가운 얼음에 가득 부어 마실 때 가장 맛있는 커피입니다! 그러니 더치 커피는 따뜻한 커피보다는 오리지널과 같이 아이스로 마시는 게 커피의 맛을 느끼는 데 제격입니다.

 

오늘은 이번 여름을 시원하게 보내게 해준 이와키 콜드브루 메이커 실사용했던 후기를 나눠볼게요. 

 

 

이와키 콜드브루 메이커 (Iwaki Dutch Coffee Maker) 

 

1. 이와키 콜드브루 메이커 소개

2. 가격 및 구매처

3. 사이즈 및 용량

4. 준비물

5. 사용법

6. 사용 상의 장/단점

7. 6개월 실사용 후기

 

 

 

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1. 이와키 콜드브루 메이커 소개

흔히 커피샵에 가서 콜드브루, 콜드브루라떼를 쉽게 찾아볼 수 있는데요. 간혹 좋은 커피샵에 보면 구불구불한 모양이나 특이한 실린더 형태의 유리 머신을 보신 적이 있으실 겁니다. 그게 바로 더치커피 메이커인데요. 그 전문 커피 메이커를 가정용에 맞춰 심플한 모양으로 만든 것이 바로 이와키 더치 커피 메이커입니다.

 

전문가용 콜드브루 기구

 

전문가용은 이처럼 멋있지만, 일반 가정에서 쓰기에는 너무 번거롭겠죠? ㅠㅠ 관리의 단점을 최소화해서 출시된 제품이 바로 이와키 메이커입니다.

 

 

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2. 이와키 더치커피 메이커 가격 및 구매처

현재 네이버 검색 결과 최저가가 41,000원 정도이며 일반적으로 50,000원 선에 가격대가 책정되어 있습니다. 다른 커피머신들에 비해서 그리 비싼 편은 아닌 것 같습니다. 그리고 한번 구매해두면 유리 제품이기 때문에 몇 년이고 오랫동안 쓸 수 있기 때문에 가성비가 좋다고 볼 수 있겠네요.

 

구매처는 현재 네이버쇼핑, G마켓, 11번가 등 다양한 곳에서 쉽게 구매 가능합니다!

이와키 더치커피 메이커 구매처 (네이버쇼핑) ⬇︎⬇︎⬇︎

이와키 워터 드립세트 워터드립 더치커피 사이폰 커 : 네이버 쇼핑

 

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3. 사이즈 및 용량

이와키 제품은 총 4인용 기구인데요. 한번 추출을 하면 4잔 정도의 분량이 나옵니다. 사이즈 자체는 높이가 26cm, 가로가 13cm 정도로 작은 믹서기 정도의 크기입니다.

 

이와키 사이즈 설명서

 

저희집에 두고 사용할 때 이정도 크기였습니다. 일반적인 가정용 용기보다 살짝 높은 크기였습니다. 그래도 가정용답게 집에서 사용하기에 부담 없는 사이즈 였습니다. 

 

 

 

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4. 준비물

준비물은 커피원두가루 (또는 홀빈 커피원두), 그라인더(선택), 얼음 또는 찬물, 그리고 라운드 필터입니다.

커피원두는 가루로 갈려있는 거라면 아무거나 다 사용 가능한데요. 다만 더치커피용 커피가루는 굵기가 훨씬 두껍게 갈리는 게 좋습니다. 그래서 원두 굵기 조절을 할 수 있는 그라인더가 있다면 일반 핸드드립에서 사용되는 굵기 또는 그보다 두껍게 원두를 갈아서 사용해주세요. 너무 세밀하게 갈린 커피가루를 사용할 경우, 커피 추출이 너무 늦거나 또는 입구가 막힐 가능성이 있어요 ㅠㅠ

(원두 굵기 조절 가능한 그라인더 추천 - 남자들의 로망...(?) 코만단테 그라인더)

 

그리고 라운드 필터가 필요한데요. 저는 주로 칼리타 제품을 사용합니다. 100매에 3,000원 정도 가격이니 한 통 사두면 100번 정도 추출할 수 있겠네요 ㅎㅎㅎ

 

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5. 사용법

사용법은 매우매우 간단한데요. 

1) 먼저 가운데 동그란 커피통에 커피가루를 안내선까지 담은 후,

 

2) 커피가루 위에 라운드 필터를 올립니다.

 

3) 그리고 상단부 유리를 덮은 후 물을 가득 부어주거나 얼음을 가득 부어줍니다.

 

 

4) 상단부 검은 뚜껑을 닫고 실온에 3시간~5시간 정도 놔두면 커피 추출이 완료됩니다.

이런 식으로 커피가 추출되면서 숫자(4)까지 커피가 차면 추출이 완료된 겁니다.

 

 

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6. 사용 상의 장/단점

사용 상의 장점은 무조건 가성비를 꼽을 수 있겠습니다! 사실 커피샵에서 콜드브루를 마시려면 최소 한 잔에 7,000원 정도 가격으로 일반 커피보다도 훨씬 비싼데요. 하루에 추출할 수 있는 분량이 많지 않아서 굉장히 가격이 비싸지요ㅠㅠ 하지만 이와키 메이커를 사용할 경우, 밖에서 사 마실 필요없이 집에서 상대적으로 저렴한 가격에 맛있는 콜드브루를 즐길 수 있습니다.

 

다만 단점이라 하면, 역시 커피 추출에 시간이 많이 소요된다는 점인데요. 추출 방법은 매우 간단하지만, 4잔 분량이 모두 추출되기 위해서는 대략 4시간 정도 시간이 걸리더라구요. 얼음으로 추출할 경우, 길게는 6시간도 걸렸습니다.. 그래서 바로 마실 수 없다는 단점이 있네요. 

 

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7. 6개월 실사용 후기

간단하게 말해 만족도 100퍼센트입니다! 사실 이 이와키 메이커는 저희 아버지께서 애용하시는 기구인데요. 아버지께서 커피에 관심이 많으시기도 하시고 커피 기구들 관리를 매우 잘하시는 편이라 6개월 사용에도 여전히 새 기구처럼 관리되고 있습니다. 사실 유리기구에다가 디자인이 굉장히 심플해서 관리하는 게 무척 간단하기도 합니다.

 

저희는 콜롬비아, 과테말라, 케냐 등등 다양한 원두를 집에서 그라인더로 직접 갈아서 콜드브루 형태로 내려 마시는데요. 정말 신기하게도 같은 원두를 써도 핸드드립인지 콜드브루인지에 따라 맛이 천차만별입니다. 그리고 당연히 원두마다 맛이 다르다는 것도 명확하게 느껴지구요.

 

우리가 커피샵에서 커피를 마실 경우에는 마음먹고 비교 연구(?)를 하지 않는 이상 커피 맛이 다 거기서 거기 아닌가? 또는 산미가 있다 없다 정도로 모호하게만 구분이 가능한데요. 이와키 커피 메이커를 구매한 뒤로는 커피 원두 맛을 민감하게 비교할 수 있어서 커피 마시는 재미가 쏠쏠하더라구요.

 

평소에 커피에 흥미가 있거나 이런저런 원두를 비교해보고 자신만의 커피 기호를 찾고 싶으신 분들은 이와키 더치커피 메이커를 꼭 구매하시길 강추드립니다!