울산 무거동 동네에서 살아남은 스시 맛집, <규화일식> 찐후기

안녕하세요~ 오늘은 울산대 후문의 동네 스시맛집인 <규화일식> 후기를 들고 왔습니다.

 

여러분, 사실 동네에서 살아남은 맛집이 찐인거 아시나요?

특히 주택단지나 오래된 아파트단지에서 살아남은 맛집들은 까다로운 가정주부들의 입맛과 기준을 충족시키고 살아남은 식당들이라서 번화가에 있는 식당들에 비해 실패할 확률이 적습니다.

 

규화일식 역시, 울산대 후문에서도 좀 동떨어진 울산 무거동 아파트 단지에 위치한 스시집인데요.

겉으로 보기에는 정말 협소하고 작아보이는 동네 식당이지만, 알고보니 진정 스시 맛집이었습니다.

 

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<규화일식>

위치 : 울산 남구 대학로147번길 41-36

영업시간 : -

번호 : 052-249-1963

주차장 : 없음

 

 

규화일식 : 네이버

 

 

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자세히 보지 않으면 지나칠만큼 조용한 골목 깊숙이 위치하고 있는 규화일식입니다.

 

 

문을 열고 들어가면, 소박하지만 정갈한 내부가 보입니다.

식탁과 다다미 형태가 있는데요. 얼핏 보기로는 총 4개 테이블 정도였던 것 같습니다. 

그래도 작은 소품 하나하나 일본풍으로 신경쓰신게 눈에 보여서 보는 재미가 있었습니다. 

 

 

 

 

저희는 간단하게 인당 18,000원짜리 모듬스시를 먹었는데요. 나중에 식당 후기를 찾아보니 오마카세와 사시미 세트도 엄청 맛있는 식당이라고 하네요. 오마카세를 하는 식당들은 대부분 예약 없이 못 갈 정도로 요새 인기가 많은데, 저희는 평일 8시쯤에 방문했더니 자리가 널널하니 좋았습니다. 

 

메뉴판 참고하세요~~

 

 

 

 

기본찬 3가지가 제공되었는데요. 묵은지와 열무김치가 기가 막히게 맛있었습니다. 

묵은지가 너무 맛있어서 초밥이 나오기도 전에 한접시 뚝딱하고 한접시만 더 주십사 했더니 가득가득 주셨습니다ㅎㅎ 묵은지 맛있게 씻어서 만드는 게 얼마나 손이 많이 가는 일인지 알아서 남김없이 다 먹고 왔네요. 감사합니다!

 

 

 

 

드디어 초밥이 나왔습니다! 모듬초밥 10피스로, 광어, 연어, 참돔, 광어지느러미, 초새우, 간장새우가 나왔습니다.

 

 

 

마지막에 와사비 보이시나요? 제가 정말정말 초밥이랑 선어회 활어회 등등 좋아하는 사람인데요. 간혹 식당들에서 좋은 와사비를 쓰는 곳이 있습니다. 바로 이 규화일식의 와사비가 그런 경우인데요. 와사비 하나하나 아까워서 다 먹고 간 적은 처음입니다 ㅎㅎ

 

그리고 또 하나, 이 집 스시 중에 놀랐던 것은 바로 이 간장새우입니다. 특이하게 메뉴에 간장새우덮밥과 간장새우스시를 파시더라구요. 대부분 간장새우만 별도로 파는 스시집이 잘 없어서 의아하다 생각하고 있었는데, 이 스시를 먹는 순간 의문이 해소되었습니다ㅋㅋ 정~~~말 맛있더라구요. 다음번에는 간장새우스시만 먹어볼 생각입니다.

 

 

 

저희 식사가 끝나기 전에 사장님께서 전 테이블에 새우튀김 서비스를 주셨는데요. 이 새우튀김마저도 맛있었습니다ㅠㅠ 

 

 

 

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<맛 총평> ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

별점 5점만점에 5점이요! 오며가며 동네맛집이라고 가볼 생각도 하지 않고 무시했던 저를 반성하게 만든 맛집이었습니다. 전 이제부터 번화가 맛집이 아니라 동네에서 살아남는 맛집들을 믿기로 했습니다. 스시를 좋아하신다면 꼭 한번 방문해보시길 바랄게요. 기회가 된다면 오마카세도 먹어보고 싶은 식당입니다~~

 

 

 

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